Перейти к содержимому

Форумы украинского города

Фотография

Салаты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 65

#41 LiLy

LiLy

    Камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 4 261 сообщений

Отправлено 29 Июль 2008 - 23:19

да....в Северодонецке наверное ни один праздник без Оливье не обходится. Впрочем уже многие семьи перешли на новинки в виде салатов из крабовых палочек с консервированной кукурузой.

+1

сейчас тазиками готовлю крабовый с кукурузой, он же наш любимый :-)

#42 Philli

Philli

    Загадочная такая

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 8 055 сообщений

Отправлено 30 Июль 2008 - 05:34

нисуаз

Что за зверь?

#43 Dmode

Dmode

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 14 509 сообщений

Отправлено 30 Июль 2008 - 10:01

Philli
в оригинале niçoise. помидоры, салат, тунец, оливки, анчоусы. можно добавить зеленые бобы (фасоль), яйца. иногда добавляю картошку, тогда ето полноценный ланч. все режется крупными ломтиками. заправляется французской салатной заправкой (ее не очень много надо, не так, как для оливье)

#44 Natysik

Natysik

    Активный участник

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 243 сообщений

Отправлено 02 Август 2008 - 19:02

AnOk
rocky250
Спасибо за рецепты салата "Мимоза". Приготовила, муж и гости остались довольные. Очень вкусно.

#45 rocky250

rocky250

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений

Отправлено 02 Август 2008 - 20:32

надо же...от меня даже польза есть какая то...ну пожалуйста.

#46 Prokaznik

Prokaznik

    Очень почётный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 20 553 сообщений

Отправлено 05 Август 2008 - 17:28

Philli Приготовил салат с пшеничными сухариками. Уже попробовал. :) :ay:

#47 Philli

Philli

    Загадочная такая

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 8 055 сообщений

Отправлено 05 Август 2008 - 17:52

Philli Приготовил салат с пшеничными сухариками. Уже попробовал. :) :ay:

Делись рецептом!

#48 Prokaznik

Prokaznik

    Очень почётный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 20 553 сообщений

Отправлено 05 Август 2008 - 20:18

Philli Так уже было: порезать помидоры, огурцы, лук, добавить любые магазинные пшеничные сухарики, заправить майонезом. Можно добавлять мягкие сорта сыра и оливки, на любителя. Возможен вариант с кедровыми орешками.

#49 LiLy

LiLy

    Камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 4 261 сообщений

Отправлено 05 Август 2008 - 20:22

Philli
Иногда делаю так:
крабовые палочки, консервированная кукуруза, сухарики, майонез. :-) мгновенно и вкусно

#50 Philli

Philli

    Загадочная такая

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 8 055 сообщений

Отправлено 06 Август 2008 - 05:57

А, ну я поняла. :) Любой салат + сухарики.

#51 rocky250

rocky250

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений

Отправлено 14 Октябрь 2009 - 21:39

Скорее не салат,а закуска,но всё таки. Морковку трём на тёрке,режем мелко небольшую луковицу,смешиваем. Туда же выдавливаем 2-3 зубчика чеснока. Два ломтя чёрного хлеба режем кубиками,обжариваем на сковородке и выкладываем на салфетку. Добавляем к уже имеющейся массе и смешиваем с майонезом. З.Ы. К водочке просто прелесть.

#52 barinya

barinya

    Лимонный пирожок

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 10 349 сообщений

Отправлено 14 Октябрь 2009 - 21:54

Я знаю такой рецептик: 1 банка красной консервированной фасоли, 1 банка кукурузы, пачка сухариков ржаных "три корочки холодец с хреном", пару зубчиков чеснока (на чеснокодавку), майонез. Все перемешать. Очень вкусно.

#53 rocky250

rocky250

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений

Отправлено 25 Октябрь 2009 - 18:52

Салат "Червовый туз". 2 средних свеклы,1 большая луковица,2 моркови,3 картофелины,150-200 г грибов(вёшенки,шампиньоны),5 яиц,майонез. Овощи отварить в "мундире",остудить,почистить. Грибы обжарить с луком,посолить. Яйца отварить. Всё натереть на крупной тёрке. Выкладывать слоями,промазывая оные майонезом: свекла,яйцо,картофель,морковь и грибы с луком (перемешать),картофель,яйцо,свекла,сверху майонез.

#54 AnOk

AnOk

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 30 170 сообщений

Отправлено 26 Октябрь 2009 - 19:31

В нашей семье любят салат из пекинской капусты. Пекинская капуста+консервированный горошек+консервированная кукуруза+зелень и специи по вкусу+растительное масло. Салат получается свежий, сочный. Можно добавлять свежие огурцы.

Сообщение отредактировал AnOk: 26 Октябрь 2009 - 19:32


#55 barinya

barinya

    Лимонный пирожок

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 10 349 сообщений

Отправлено 27 Октябрь 2009 - 11:53

Салат "Мимоза"

Состав:
рыбные консервы (лосось или сайра),
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения

Приготовление

С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:

1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)

Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.

Сообщение отредактировал barinya: 27 Октябрь 2009 - 11:56


#56 AnOk

AnOk

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 30 170 сообщений

Отправлено 03 Ноябрь 2009 - 21:56

Кстати сегодня приготовила еще одни вид салата из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

Мекло рубим капусту + крабовые палочки + консервированная кукуруза + вареные яйца. Крупные ингредиенты порубить, добавить майонез и сметану по вкусу (я делаю 50/50), слегка присолить, перемешать. Приятного аппетита!

#57 rocky250

rocky250

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений

Отправлено 13 Декабрь 2009 - 17:09

Салат Петровский. 300 г куриного филе,800 г шампиньонов,2 луковицы,2 средних моркови. Филе отвариваем и измельчаем. Лук режем полукольцами,морковь трём на тёрке. Обжариваем лук,морковь и грибы. Выкладывам слоями,смазывая майонезом: половина филе,грибы с луком и морковью,оставшаяся половина филе.

#58 Philli

Philli

    Загадочная такая

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 8 055 сообщений

Отправлено 29 Январь 2010 - 11:08

Возможно, уже писала об этом салате. Сейчас вот сыну сделала его (один из любимых салатов). "Черепаха"
http://www.say7.info...CHerepakha.html

#59 AnOk

AnOk

    Почетный камрад

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 30 170 сообщений

Отправлено 29 Январь 2010 - 11:20

Philli, интересный салат....только много майонеза...впрочем можно майонез смешать со сметаной 50/50.

#60 Philli

Philli

    Загадочная такая

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 8 055 сообщений

Отправлено 29 Январь 2010 - 11:29

Philli, интересный салат....только много майонеза...впрочем можно майонез смешать со сметаной 50/50.

А я смазываю не все слои, которые смазывают по рецепту.


Поддержка info@sd.ua :: Просмотр новых сообщений